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トルシャード・カベルネ・ソーヴィニヨン

¥7,480 税込

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【ナパ屈指の名門ワイナリー「トルシャード」の自信作】
ナパ・カーネロスで1973年に創業し、今や113haものブドウ畑を所有する家族経営のトルシャード・ヴィンヤーズ。ナパ・バレーでもトップクラスの多様な品種を育てる名門として知られ、Far Niente、Nickel & Nickel、Robert Mondavi、Shafer、PAHLMEYER、Frog’s Leapなど、カリフォルニアの超一流ワイナリーがそのブドウを買い求めています。

特にNickel & Nickelやカルト・ワインのCarter Cellarsでは、“トルシャード”の名をシングル・ヴィンヤードとして明記。信頼の証ともいえる存在です。

【テイスティング・ノート】
ブラックチェリーやプラムの凝縮したアロマに、シダーやバニラ、スパイスのニュアンスが絶妙に調和。味わいはラズベリーやカシス、レッドカラントの果実味がしっかりと感じられ、しなやかなタンニンとともに長い余韻が楽しめます。

【スペック】
生産者：トルシャード・ヴィンヤーズ（ナパ・ヴァレー／カーネロス）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
味わい：辛口
容量：750ml
飲み頃：今〜2032年頃まで（コルク：ディアム10）

【このワインが選ばれる理由】
・ナパの著名ワイナリーが買い求める優良畑のブドウを自社瓶詰
・冷涼カーネロス産のメルローやフランを巧みにブレンドし、ボルドースタイルの深みと繊細さを両立
・ディアム10の高品質コルクを使用し、熟成にも対応（10年ほどが目安）
・サステナブル認証「ナパ・グリーン」取得ワイナリー
・PP100点ワインの供給元としても知られる信頼性